大黒屋 江戸木箸 Edokibashi

店舗案内 (工房ショップ)

ご挨拶


「握りやすくて、つまみやすい。」


そんなお箸を当工房ショップでは、200種類以上のお箸を取り揃えています。
毎日使う大切なお箸を実際に目で見て、触って「これぞ」というお箸をぜひ選んで頂きたいと思います。

近年では、江戸木箸をご自分用だけではなく、ご結婚のお祝いや大切な方、お世話になった方などへの贈り物としても大変ご好評を頂いております。

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。



工房ショップ外観
工房ショップ内観
お客様をお出迎えするお魚君

希少材・極上・別上などのこだわりのお箸コーナーのご紹介

極上・別上作りとは、五角形や八角形などの面のあるお箸を箸先端まで削り仕上げるお箸のことです。箸先まで削ることのより、丸く仕上げたお箸より食べ物を掴みやすくなります。
技術的にも非常に難しく、神経を研ぎ澄ませながら一膳一膳職人が仕上げます。

近年では大変貴重な木材(青黒檀・紅木紫檀・真黒・スネークウッド等)を仕様して、こだわりのお箸をお探しのお客様にもご対応しています。
極上削り箸 縞黒檀
希少材 青黒檀のお箸

用途箸・専用箸・滑らないお箸コーナーのご紹介

納豆箸・豆腐箸・卵かけご飯箸など様々な用途箸があります。

より食べやすいようにと色々な工夫とアイディアが詰まった商品があるので、是非ご来店の際は手に取ってご覧下さい。

また、お箸が滑る・お料理が滑る・お箸を持つ手に力が入りづらいと、お困りのお客様にもご対応出来るように様々なお箸を取り揃えています。
色々な用途箸・専用箸
滑らないお箸(楽ちん吸い付き箸)

プロ用・その他特注のお箸コーナーの紹介

プロの方が、お料理を盛り付けるのに考案したお箸です。

お箸を長めに作り先端を極力細く仕上げてあり材には、貴重な青黒檀・アフリカ黒檀などを使用しているため、お箸の重さ・しなり具合が抜群で使い勝手も良く、見た目も高級感のあるお箸です。

また、とにかく太い箸が良い・長いお箸が良いなどの特注品も揃えています。

各種お取り箸
プロ仕様の盛り付け箸

子供用木箸のコーナーのご紹介

極上仕上げのこだわりの子供用箸や、サイズが豊富な六角・八角のお箸など色々な木箸があります。

是非、お子様の手に合わせたお箸を選んでみてはいかがでしょうか?
極上仕上げの子供用木箸(各種・1)
極上仕上げの子供用木箸(各種・2)

各種箸ケース・銘木箸置き・銘木耳かき等のご紹介

布製箸ケース箸巻きすだれ、こだわりの本革箸ケースなど色々な箸ケースを取り揃えています。是非、お出かけの際はこだわりのお箸を素敵な箸ケースに入れて持ち歩いてみてはいかがですか。

当工房ショップには、色々な希少木材を使用した限定の箸置きも取り揃えております。
黒檀のお箸に赤が素敵なサティーネの箸置きなど、お客様の好みで色々と組み合わせで選ぶことができます。

銘木の耳かきも弊社では製作をしています。すべてが手作業のために手間と時間が掛かる分、使い心地・持ち心地がとても滑らかです。
また、一点物の銘木耳かきなど貴重な品も取り揃えています。
ご自分用・贈り物にとお客様にご好評を頂いております。

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